Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне. Джули Моррисон

Чтение книги онлайн.

      Кастрюля. Кастрюли нужны для приготовления супов, пасты, соусов. Для начала понадобятся две кастрюли – маленькая (1 ½ литра) и средняя (4 литра).

      Большая кастрюля. Большая кастрюля объемом 6 литров идеально подойдет для супов, пасты и рагу большого объема.

      Противень. Без него не обойтись, если ты захочешь испечь печенье, запечь овощи или приготовить начос для большой компании. Поищи форму для выпечки или противень с бортиками, такие варианты более удобны, и из них ничего не вытечет.

      Форма для выпечки маффинов. Выбирай форму, с помощью которой можно испечь сразу шесть или двенадцать маффинов.

      Форма для запекания. У формы для запекания высокие бортики, она большая и глубокая. Чаще всего встречаются квадратные формы размером 20 × 20 см и прямоугольные размером 23 × 33 см.

      Силиконовая лопатка. Основание такой лопатки широкое и гибкое – ею пользуются, чтобы убедиться, что в кастрюле или миске не осталось каких-то жидких продуктов, собрать остатки, а также чтобы аккуратно перемешать что-то.

      Лопатка для переворачивания. Инструмент с твердым, широким и плоским основанием, который необходим для приготовления яиц, переворачивания панкейков, французских тостов, бургеров и прочего.

      Другие кухонные принадлежности. Тебе понадобятся: деревянная лопатка, ложка для перемешивания с длинной ручкой, шумовка, половник. Все это очень полезные кухонные принадлежности.

      Кухонные щипцы. Они нужны для того, чтобы захватывать и переносить что-то.

      Рукавицы для духовки. Они защищают руки, когда достаешь что-то из духовки.

      Цифровой кухонный термометр. С его помощью ты сможешь измерить температуру приготовленного блюда.

      Блендер. Стационарный или погружной блендер поможет приготовить смузи, соус или суп.

      Не имеет значения, начинающий ты повар или профессиональный, СКАЧАТЬ