Куры мясных пород. Иван Балашов
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Куры мясных пород - Иван Балашов страница 5

Название: Куры мясных пород

Автор: Иван Балашов

Издательство:

Жанр: Домашние Животные

Серия: Урожайкины. Школа фермера

isbn: 978-5-699-69867-7

isbn:

СКАЧАТЬ характеристики кросса «Росс-708»:

      • желтая кожа тушки;

      • высокая конверсия;

      • скороспелость;

      • вес в возрасте 33–35 дней – 2,6–2,9 кг;

      • белое оперение.

      Потребление мяса курицы в Европе до XIX века считалось символом зажиточности. Известно, что Людовик XIV в начале своего правления пытался успокоить недовольный народ обещанием тех дней, «когда каждый французский крестьянин будет иметь курицу на воскресный обед».

      Хозяйственные характеристики кросса «Росс-308»:

      • суточный прирост – 52–58 г;

      • мощная мышечная масса;

      • вес в возрасте 1,5–2 месяцев – 1,5–2 кг;

      • высокая интенсивность роста;

      • светлая (не желтая) кожа тушки;

      • белое оперение.

      Хозяйственные характеристики кросса «Кобб-500»:

      • желтая кожа тушки;

      • белое оперение;

      • вес в возрасте 35 дней – около 1,9 кг, в возрасте 42 дня – 2,4 кг;

      • однородность особей в стаде;

      • низкая себестоимость выращенного мяса;

      • высокая конверсия;

      • крупные и сильные ноги;

      • крупная грудка;

      • выживаемость – 94–98 %.

      Слово «бройлер» происходит от английского глагола to broil, что переводится, как «жарить на вертеле или жаровне так, чтобы с мяса стекал жир». Поскольку на вертеле легче всего готовить цыплят, слово «бройлер» закрепилось именно за цыплятами мясных пород.

      Хозяйственные характеристики кросса «Бройлер-61»:

      • вес гибридов в возрасте 1,5 месяца составляет 1,8 кг;

      • норма расхода корма для прироста 1 кг живой массы – около 2,3 кг;

      • среднесуточное прибавление массы – до 40 г;

      • показатель сохранности молодняка – 98 %.

      Хозяйственные характеристики кросса «Гиб-ро-6»:

      • в возрасте 1,5 месяцев масса кур составляет около 1,6 кг;

      • суточное прибавление массы – около 80 г;

      • быстро оперяется;

      • имеет желтый цвет кожи тела и лап;

      • высокий уровень сохранности (98 %);

      • яйценоскость куриц родительского стада – до 160 шт. за год;

      • отличные характеристики мяса.

      Кросс «Гибро-6» был выведен селекционерами компании «Еврипид» на основе материнской формы двухлинейного белого плимутрока и отцовской формы двухлинейного корниша. Распространен по всей России в отличие от кросса «Бройлер-61», который адаптирован только к условиям Саратовской и Ленинградской областей.

      Хозяйственные характеристики кросса «Иртыш»:

      • родительская пара способна воспроизвести за жизнь до 150 цыплят;

      • суточный прирост массы молодняка – 36 г;

      • вес СКАЧАТЬ