Маркеры старения. Андрей Смирнов
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Маркеры старения - Андрей Смирнов страница 3

Название: Маркеры старения

Автор: Андрей Смирнов

Издательство: РИПОЛ Классик

Жанр: Здоровье

Серия:

isbn: 978-5-386-13948-3

isbn:

СКАЧАТЬ запивают сытную пищу, а не употребляют отдельно!

      Кроме того, здесь принято рано обильно завтракать и рано ужинать. И есть много сырой пищи, не прошедшей термическую обработку.

      Образ жизни

      Жители Горы веселых стариков работают на земле и пасут скот. В день они проходят не менее восьми километров по горам. Чтобы сходить в церковь – а они люди религиозные – нужно идти пешком. Чтобы навестить друзей – надо идти пешком. В результате длительных пеших прогулок тренируется сердце, мышцы и суставы работают постоянно.

      Философия

      В этих местах ценится и почитается семья. Семейный праздник может собрать более сотни человек. Старики – самые уважаемые люди. Портреты пожилых людей, а не девушек в бикини – вот что можно увидеть в местных календарях, и это никого не удивляет.

      Так же, как на Окинаве, здесь принято воспитывать внуков и правнуков. Кстати, это один из факторов долголетия, воспитание маленьких детей продлевает жизнь на семь лет. А дети, воспитываемые бабушками и дедушками или же прабабушками и прадедушками, меньше болеют.

      Лома-Линда, Южная Калифорния

      Здесь живет огромная община адвентистов Седьмого дня – одной из консервативных ветвей протестантов. Отличительная черта представителей общины – любовь к здоровому образу жизни. Раз в неделю, в субботу, адвентисты соблюдают свой вариант шабата – в течение суток нельзя выполнять никакую работу, этот день полностью посвящен Богу, молитве, разговорам с единоверцами.

      В Лома-Линде количество долгожителей не объяснишь генетикой. Здесь живут самые разные люди – белые, афроамериканцы, латиноамериканцы, азиаты, дети от смешанных браков Жители общины объединены по религиозному, а не родственному принципу..

      Питание

      Есть продукты, категорически запрещенные адвентистам Седьмого дня по религиозным законам. К ним относятся:

      • свинина;

      • крольчатина;

      • некоторые виды рыб, например, сом;

      • кровь любых животных;

      • алкоголь

      Но при этом существует еще и ряд продуктов, которые не рекомендованы употреблять в пищу. Дело в том, что многие адвентисты в качестве руководства по питанию принимают книгу одной из основательниц их церкви Эллен Уайт. Она ратовала за здоровое питание как дарованное самим Богом и считала воздержанность в еде должным уважением к своему телу, достойной истинного христианина. От мяса, сахара, сыра, сливочного масла, чая и кофе она предлагала отказываться. Основой питания, по ее мнению, являются:

      • овощи;

      • фрукты и фруктовые соки;

      • орехи – их нужно употреблять не менее пяти раз в неделю;

      • хлеб свежий и сухари;

      • крупы и бобовые;

      • оливки и оливковое масло;

      • молоко и сливки.

      Кроме того, допустимой, но не обязательной пищей Уайт считала яйца СКАЧАТЬ