Fundamentos técnicos del cultivo del arándano (Vaccinium corymbosum L.) en la región central de Colombia. José Alejandro Cleves Leguízamo

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      This book, as the result of academic processes of teaching, research and extension, is highly relevant, since there is a great bibliographic gap in the specialized technical literature on high Andean fruit growing, which this academic product aims to bridge.

      This document presents relevant information on general aspects related to the systematic production of blueberry cultivars located in the central region of the country, an altitudinal strip formed by the states of Boyacá and Cundinamarca.

      This territory has an optimal environmental offer for the establishment and development of crops, which is manifested in strategic and ecophysiological advantages that allow interested farmers to engage in intensive production processes, being able to offer their production successfully in markets characterized by a high level of competitiveness, both locally, nationally and internationally.

      Keywords: high tropics, fruit growing, blueberry, central region, production systematics, intensive agriculture.

       Tabla de Contenido

       Introducción

       Capítulo 1

      Ubicación de la zona de estudio

       Introducción

       1.1 El cultivo de arándano en Colombia

       1.2 Ventajas para la siembra de arándano en Colombia

       1.3 Metodología

       Capítulo 2

      Generalidades del cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L)

       Introducción

       2.1 Origen y distribución

       2.2 Descripción general

       2.3 Clasificación botánica

       2.4 Descripción morfológica

       2.6 Principales variedades de arándano sembradas en Colombia

       2.7 Sistema de propagación del cultivo del arándano

       2.8 Fenología del cultivo del arándano (Vaccinium corymbosum L.)

       2.9 Perspectivas comerciales del cultivo de arándano

       Capítulo 3

      Aspectos técnicos y administrativos para la implementación de un cultivo de arándano (Vaccinium corymbosum L.)

       Introducción

       3.1 Condiciones agroecológicas requeridas

       3.2 Recomendaciones previas al establecimiento del cultivo

       3.3 Sistemas de producción del cultivo de arándano

       3.4 Prácticas culturales

       3.5 Requerimientos logísticos y administrativos para la implementación de un cultivar de arándano (Vaccinium corymbosum L.)

       Capítulo 4

      Aspectos económicos de un cultivar de arándano (Vaccinium corymbosum L)

       Introducción

       4.1 Costos asociados al sistema de producción en suelo (SPS)

       4.2 Costos asociados al sistema de producción en bolsa (SPB)

       4.3 Comparativo de producción SPS versus SPB

       Conclusiones

       Trabajos futuros

       Referencias

       Introducción

      Este libro, resultado de procesos académicos, compila en forma ordenada los aspectos tecnológicos y culturales para la implementación de cultivares de arándano (Vaccinium Corymbosum L.) en la región central del país.

      Según el Ministerio de Agricultura, el cultivo del arándano ha sobresalido por corresponder a una especie altamente promisoria. Nuestro país y concretamente la región central, territorio conformado por los departamentos de Boyacá y Cundinamarca, presenta ventajas estratégicas y ecofisiológicas que permiten que agricultores interesados en vincularse a este proceso productivo estén en capacidad de ofertar sus productos en mercados caracterizados por su alto nivel de competitividad.

      La pertinencia académica de este libro se fundamenta en un gran vacío bibliográfico. Está en capacidad de hacer significativos aportes a personas e instituciones interesadas en iniciar actividades de producción de un frutal considerado por el Ministerio de Agricultura como una especie altamente promisoria para el país.

      Este trabajo fue desarrollado por el Grupo de Investigación en Gestión Ecoambiental y Sistemas Sostenibles de Producción (GIGASS), grupo de investigación de carácter interinstitucional (UPTC-UNAD), categoría B, según los resultados de la Convocatoria de Colciencias n.° 833 de 2018.

      Didácticamente, este libro está articulado en cuatro capítulos: en el primero se describe el área de estudio; en el segundo se abordan aspectos generales del cultivo de arándano; en el tercero se describen los aspectos técnicos y administrativos requeridos para la implementación del cultivar, y en el cuarto se presentan los costos de producción СКАЧАТЬ