Юридический чекап ресторана. Риски и решения. Анна Фрадкин

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Юридический чекап ресторана. Риски и решения

Автор: Анна Фрадкин

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр:

Серия:

isbn: 978-5-6050628-8-2

isbn: 2024

Аннотация:

Книга «Юридический чекап ресторана» про юридическую безопасность ресторана и предприятий общественного питания в целом. Цель этой книги – осветить юридические подводные камни ресторанного бизнеса и дать рестораторам инструменты для проведения юридического чекапа ресторана. В книге описаны юридические риски ресторанного бизнеса и даны варианты решений по минимизации таких рисков. Подробно рассмотрено, как провести юридический чекап действующего предприятия общественного питания, на что обратить внимание, как исправить ситуацию, если вы находитесь в зоне риска. Книга написана на основании многолетнего опыта (35 лет на двух авторов) юридического сопровождения ресторанов и проектов HoReCa, с примерами реальных кейсов рестораторов. Она будет полезна и интересна не только юристам, но и владельцам, директорам и управляющим ресторанов.

СКАЧАТЬ Читать онлайн