Название: Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
Автор: В. В. Пеленко
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
isbn: 978-5-507-48518-5
isbn: 2024
В учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)», «Технология молока и молочных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.