Кулинарные рецепты из картофеля. В. В. Литвяк

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Кулинарные рецепты из картофеля

Автор: В. В. Литвяк

Издательство: ФЛИНТА

Жанр:

Серия:

isbn: 978-5-9765-5474-0

isbn: 2024

Аннотация:

В предлагаемой книге дается описание современных технологий приготовления блюд из картофеля: салатов, супов, гарниров, оладьев, котлет, десертов и даже напитков. Для работников сферы общественного питания, шеф-поваров, а также широкого круга читателей интересующихся приготовлением вкусных блюд из картофеля с минимальными затратами времени.