Название: ХАССП на предприятиях общественного питания
Автор: Л. А. Маюрникова
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Жанр: Учебная литература
Название: Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Автор: Л. А. Маюрникова
Издательство: Издательство ЛАНЬ
Жанр: Справочники