Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь. Хилли Джейнс

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ после пробуждения действительно важно что-нибудь съесть. Большинство диетологов соглашаются, что отсутствие пищи до ленча приводит к тому, что уровень сахара в крови остается низким, а концентрация снижается.

      Исследования также предполагают, что те, кто не завтракает, более подвержены набору веса. Так что завтрак – хорошая идея, но что вам съесть и выпить? Эта глава поможет выбрать нужный продукт дома и по пути на работу из бесчисленного множества предлагаемых. Если вы действительно не можете есть сразу после пробуждения, попробуйте взять на работу бутерброд с арахисовым маслом или постной ветчиной на цельнозерновом хлебе либо, по крайней мере, захватите банан. Другой здоровый (и дешевый) вариант – по возможности держать под рукой цельнозерновую кашу с низким содержанием сахара, плюс немного молока и/или йогурта и сока в холодильнике, если у вас есть к нему доступ. Это может помочь вам удержаться от соблазна жирных и сладких блюд из кафетерия или торгового автомата в середине утра.

      Что выпить

      Иногда первый выбор, который вы делаете утром, – чай или кофе? Решение индивидуальное, но вот несколько фактов.

      Кофеинсодержащие ИЛИ декофеинизированные напитки?

      Избыток кофеина способен вызвать нервное возбуждение и нарушить сон: он ускоряет сердцебиение и может даже вызвать дрожь. Но, как знает всякий, кто не может выбраться из кровати без чашечки кофе или чая, кофеин также стимулирует центральную нервную систему: кофе или чай (черный, зеленый или белый) дадут вам небольшой толчок и придадут бодрость в начале дня. Исследование, опубликованное гарвардскими учеными в сентябре 2011 года, показывает, что женщины, выпивающие 2–3 чашки кофе в день, менее подвержены депрессиям.

      Официальных рекомендаций потребления кофеина в Великобритании нет, кроме того факта, что беременным женщинам стоит придерживаться нормы в 200 мг в день, так как избыток кофеина связывают с выкидышами. Страдающим от высокого кровяного давления и тревожности тоже стоит избегать этого вещества. Подходящее для вас количество кофеина можете определить только вы, но диетологи советуют придерживаться нормы в 4–5 кофеинсодержащих напитков в день, и последний из них нужно выпить не позже полудня.

      Но держите в уме разную крепость кофеинсодержащих напитков. Официальный британский обзор уровней кофеина в напитках варьировался от 1 мг в самом слабом чае до 254 мг в чашке самого крепкого молотого кофе. Не забудьте, что в таких напитках, как кола, тоже содержится кофеин, а также в шоколаде и гуаране.

      ОТВЕТ: кофеинсодержащие

      А знали ли вы? 

      … сколько кофеина содержится в следующих продуктах:

      одна чашка растворимого кофе 100 мг

      одна чашка заварного кофе 140 мг

      одна чашка чая 75 мг

      одна банка колы 40 мг

      одна банка энергетического напитка 80 мг

      50 г темного шоколада около 50 мг

      50 г молочного шоколада около 25 мг

(Источник: СКАЧАТЬ