Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда! Метод Чопры, которым пользуются голливудские звезды. Дипак Чопра
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Долой лишние килограммы! Быстро и навсегда! Метод Чопры, которым пользуются голливудские звезды - Дипак Чопра страница 4

СКАЧАТЬ и не должна была быть проблемой. Еда – это очень естественный способ почувствовать удовлетворение. Переедание – вовсе нет. Веками в честь важных событий люди устраивали пиры, и некоторые из этих празднеств, такие как свадебный банкет или торжественный ужин по случаю ухода на пенсию, могут запомниться кому-то на всю жизнь. Какой ребенок не светится от радости, когда вносят именинный пирог? Но восторг, который приносит пища, делает переедание специфической, и во многом уникальной, проблемой. Ощущение счастья, которое благоприятно для нас, превращается в нечто, что нам очень вредит.

      В данный момент вы тоже находитесь в какой-то точке этой шкалы, которая демонстрирует связь между питанием и благополучием:

      Нормальное питание → Переедание →

      → Пристрастие к пище → Пищевая зависимость.

      • Нормальное питание приносит превосходное самочувствие.

      • Переедание приносит удовольствие в момент поглощения пищи, но ведет к неблагоприятным последствиям в долгосрочной перспективе.

      • В уступке пристрастию к пище нет ничего хорошего – почти сразу же это вызывает сожаление, чувство вины и недовольство собой.

      • Состояние пищевой зависимости вызывает страдания, ведет к ухудшению здоровья и лишает самоуважения.

      Сползание к перееданию и приобретению лишнего веса начинается с того, что действительно хорошо: естественное удовольствие и польза от пищи. (Чего нельзя сказать о наркотиках и алкоголе, которые отравляют организм даже тогда, когда от них нет зависимости.) Пища питает нас, но, питаясь неправильно, мы мечемся между кратковременным удовольствием (таким, как вкусное шоколадное мороженое) и долговременным страданием (от многочисленных минусов, каждую минуту присутствующих в жизни из-за избыточного веса).

      Итак, почему же нормальное питание начинает становиться проблемным? Ответ простой: из-за недостатка удовлетворения. Вы начинаете есть больше, чем нужно, чтобы компенсировать недостаток чего-то еще. Оглядываясь на время своей медицинской стажировки в мои молодые годы, я вижу, что привычка питаться неправильно развивается постепенно. Я обычно возвращался домой усталый, после трудного дежурства в больнице. Я продолжал прокручивать в голове десяток рабочих ситуаций. Я беспокоился о пациентах, находящихся в критическом состоянии. А дома меня ждала любящая жена и домашняя пища.

      С точки зрения получения достаточного количества калорий, ужин удовлетворял всем требованиям. Нужно взглянуть на ситуацию с точки зрения человеческой личности, чтобы заметить скрытые проблемы. На работе я пил кофе из автомата и перекусывал на ходу. Из-за недостатка сна я даже не замечал, что я ел. В ту минуту, когда я входил в дверь, я обычно что-нибудь пил, и всегда где-то неподалеку была наполовину пустая пачка сигарет.

      В семидесятых я был обычным работающим мужчиной, и у меня были такие же привычки, как и у всех молодых врачей, которых я знал. Я считал себя бесконечно СКАЧАТЬ