Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии. Дуглас Грэм
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии - Дуглас Грэм страница 24
Кандида[29] – это форма дрожжей, грибковый организм, естественным образом встречающийся в крови человека, где он и должен находиться. Этот микроб питается сахаром. Поскольку сахар в крови есть всегда (когда диабетики проверяют у себя уровень сахара в крови, они не выясняют его наличие или отсутствие, а просто измеряют его количество), для микроорганизмов кандиды всегда есть пища.
Кандида поглощает избыточный сахар в крови
«Популяция», или размер колонии кандиды в крови полностью определяется объёмом наличествующего питания. Если уровень сахара в крови всегда нормальный, то же можно сказать и о колонии кандид, живущих там же. Когда съеденный нами сахар покидает кровоток, чтобы разойтись по клеткам организма, все лишние дрожжевые грибки быстро отмирают, как это и должно происходить.
Однако если уровень сахара в крови повышается, микроорганизмы кандиды начинаю быстро делиться («цветут»), и популяция бурно растёт, потребляя его излишки. Как только весь лишний сахар съедается и его уровень возвращается к нормальному, то же происходит и с популяцией кандиды. Эти приливы и отливы являются нормальной частью физиологии человека и не вызывают проблем со здоровьем или неприятных симптомов.
Если из-за высокожирового питания в крови держится хронически повышенный уровень жира, то сахар задерживается в кровотоке и питает не 18 триллионов клеток человеческого организма, а большие колонии кандид. Голодая от нехватки топлива, клетки перестают вырабатывать энергию. Вы начинаете чувствовать себя усталым и измождённым.
Важно знать последствия подъёма уровня сахара в крови. Если организм не может самостоятельно восстановить его нормальный уровень, то ситуация становится чрезвычайно опасной. Остаётся единственный резервный механизм, понижающий его уровень – активный рост популяции кандиды.
На самом деле эти микроорганизмы в нашей крови спасают нам жизнь, и попытки избавиться от них были бы попросту безрассудными. Они выполняют функцию резервной системы защиты – это предохранительный клапан, помогающий вернуть содержание сахара в крови к нормальному уровню, когда поджелудочная железа и надпочечники более не справляются с задачей.
Мы сами вызываем кандидоз
Как я уже описывал, большинство людей создают условия, вызывающие панкреатическую и адреналиновую усталость, на протяжении всего дня и с каждым приёмом пищи. Неудивительно, что они продолжают страдать от кандидоза до тех пор, пока радикально не изменят образ жизни и питания. Его симптомы – это звонок будильника, предупреждение,
что ваша система стремительно катится к диабету, и вам пора радикально уменьшить потребление жиров или начать всерьёз готовиться к крайне малоприятным изменениями в состоянии своего здоровья.
И вновь медицинское сообщество, как традиционное, так и альтернативное, даёт советы, весьма СКАЧАТЬ