Болезни органов пищеварения у детей. Б. Г. Скачко

Чтение книги онлайн.

      По частоте вызываемых аллергических реакций продукты располагаются приблизительно в таком порядке: молоко, яйца, рыба, шоколад, апельсины и другие цитрусовые, помидоры, мед, земляника, раки, кофе.

      Основными симптомами хронического гастрита являются боль и тяжесть в подложечной области, иногда в правом подреберье, возникающие во время еды, сразу после еды или (реже) спустя 20–40 минут после еды.

      Постепенно при прогрессировании заболевания и боли вырабатывается своеобразный отрицательный условный рефлекс на прием пищи – у детей снижается аппетит. Нарушение процессов пищеварения в желудке приводит к возникновению ощущения неприятного вкуса во рту, появляются отрыжка, тошнота, урчание и вздутие живота, склонность к поносам.

      Объективным критерием тяжести состояния является появление белого или желто-белого налета на языке с отпечатками зубов на его боковых поверхностях.

      Появляются признаки дефицита различных витаминов, особенно группы В. Часто определяются заеды в углах рта, повышенное шелушение и сухость кожи, ломкость ногтей, утолщение и покраснение языка, разрыхленность и повышенная кровоточивость десен, истончаются и секутся волосы.

      Лечение

      Хронический гастрит часто начинается постепенно, протекает годами, периодически обостряется.

      Рациональная диетотерапия является одним из основных методов лечения больных хроническим гастритом. Диету назначают с учетом стадии заболевания (обострение или ремиссия – временное ослабление или исчезновение признаков заболевания), уровня желудочной секреции (нормальная, повышенная или сниженная).

      В период обострения, независимо от характера секреторных расстройств, в лечении основную роль играет принцип щажения слизистой оболочки желудка.

      Больным дают нераздражающую пищу в протертом виде 5–6 раз в день небольшими порциями.

      В стадию обострения рекомендуют слизистые супы (овсяные, гречневые, молочные), протертые отварные нежирные мясо и рыбу, овощные пюре, свежий нежирный творог, каши-размазни, кашу из тыквы, тыкву, запеченную с медом. В пищевой рацион включают проросшую пшеницу.

      Пищу следует тщательно пережевывать.

      

В период обострения из диеты исключают грубую растительную клетчатку, особенно не прошедшую термическую обработку, острые и жареные блюда, консервы, копчености, ограничивают соль.

      После уменьшения боли рекомендуют непротертую пищу, которая способствует улучшению аппетита, активизирует моторику желудка, уменьшает склонность к запорам.

      В период ремиссии диету расширяют, однако принцип щажения слизистой оболочки желудка сохраняют.

      При склонности к запору в рацион включают чернослив, свеклу перед сном, мед с холодной водой натощак.

      Лечение больных СКАЧАТЬ