Апокриф. Михаил Юрьевич Прягаев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ вроде рекламы предлагаемых рестораном блюд.

      Текст цитат показался Виктору настолько забавным, что он принялся зачитывать его вслух – «…надо стараться, чтобы голова думала только о графинчике и закусочке, …а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. Да ее, мамочку, наливаете не в рюмку, а в какой-нибудь допотопный дедовский стаканчик из серебра или в этакий пузатенький с надписью «его же и монаси приемлют», и выпиваете не сразу, а сначала вздохните, руки потрите, равнодушно на потолок поглядите, потом этак не спеша, поднесите ее, водочку-то, к губам и – тотчас же у вас из желудка по всему телу искры…».

      На высокопарный слог зачитанного отрывка и театральные интонации, с которыми Виктор воспроизводил этот фрагмент Чеховского рассказа, слушатели откликнулись улыбками.

      Сразу под цитатой красным цветом было написано: «Водка «Beluga» (Белуга) 0,5 литра – 950 руб.; Водка «Golden Fish» (Золотая рыбка) 0,5 литра – 850 руб.; Водка «Bear Force» (Медвежья сила) 0,5 литра – 1350 руб. Подается в бутылке или в графине (по согласованию) в комплекте с набором серебряных стопок.

      Это Виктор вслух читать не стал, а перешел к следующему фрагменту текста.

      – «Ну-с, а закусить душа моя…, тоже нужно умеючи. Надо знать, чем закусывать. Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом… объедение! Но налимья печенка – это трагедия!»

      Закуска «Ассорти по-Чеховски» (селедка, икра красная, редька, рыбная печень, лимон, мелко порубленные соленые рыжики с оливковым маслом, горчичный соус) – 900 руб.

      Дальше тоже красиво – выдал Виктор короткий комментарий и продолжил читать вслух – «Для закуски хороши также, того… душоные белые грибы…. Да, да, да… с луком, знаете ли, с лавровым листом и всякими специями. Откроешь кастрюлю, а из нее пар, грибной дух… даже слеза прошибает иной раз!»

      Душоные грибы в хлебе (белые грибы, картофель, овощи, сметана; подается внутри цельной буханки хлеба).

            Веденеев, под молчаливое одобрение сотрапезников продолжал читать меню, где при помощи тех же изысканных Чеховских выражений ресторан рекламировал щи, борщ, блюда из мяса, рыбы и дичи. Заканчивалось это, безусловно, креативное меню одой кулебяке: «Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот эдак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком. Ну-с, как только из кухни приволокли кулебяку, сейчас же, немедля, нужно вторую выпить».

      Ресторан предлагал своим посетителям кулебяку из ильменского СКАЧАТЬ