Название: Питание и фитотерапия для беременных
Автор: Галина Константиновна Сергеева
Издательство: Издательские решения
Жанр: Медицина
isbn: 9785005114969
isbn:
При недостатке этого витамина кожа женщины становится сухой и бледной, нарушается деятельность поджелудочной железы, появляется слабость мышц, сонливость, снижается аппетит.
Больше всего этого витамина содержится в дрожжах, пшенице и рисе.
В8 (биотин) (Н). Этот витамин имеет в своем составе серу и участвует в жировом обмене, нервно-трофических процессах, нужен для роста тканей.
При недостатке биотина в организме развиваются заболевания кожи, сильно выпадают волосы, а у ребенка замедляется рост и развитие.
Больше всего этого витамина в печени, почках, молоке, дрожжах, яичном белке, томатах и горохе.
В9 (фолиевая кислота). Это один из самых важных витаминов для ребенка.
Он участвует в жировом обмене и формировании костного мозга, обмене метионина и холина, регулирует кроветворение и образование эритроцитов, формирование плаценты.
При недостатке этой кислоты в организме женщины нарушается процесс кроветворения и развивается малокровие, нарушается мозговое кровообращение и отмечается общее ослабление организма, расстройства нервной системы (депрессия, усталость, бессонница и др.), ослабляется сопротивляемость организма вредному воздействию радиоактивных облучений, а также может быть выкидыш.
Очень опасен дефицит этого витамина и для будущего ребенка, так как задерживает его рост, развитие внутренних органов и может вызвать тяжелые патологии. Недостаток этого витамина в начале беременности может привести к нарушениям в формировании внутренних органов и центральной нервной системы ребенка, к частичной или полной отслойке плаценты, самопроизвольному аборту, рождению мертвого ребенка или с уродствами.
Нужно помнить, что фолиевая кислота разрушается солнечным светом.
Этот витамин синтезируется в нашем организме, но часто этот процесс бывает затруднен ввиду какого-либо заболевания кишечника.
Больше всего фолиевой кислоты содержится в дрожжах, печени, почках, яичном желтке, сое, горохе, фасоли, салате, кресс-салате, зеленом луке, цикории, шпинате, картофеле, грибах, овсяной крупе, укропе, цветной капусте, хрене, баклажане, тыкве, кабачке, моркови, свекле, землянике, вишне, малине, ананасе, апельсине, яблоках, орехах и семечках.
В12 (кобаламин, цианкобаламин). В своем составе этот витамин имеет кобальт, фосфор, группу циана и в качестве катализатора участвует в процессах обмена белков, синтезе нуклеиновых кислот и гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови, состояние костной и нервной тканей, деление и рост клеток, предотвращает жировое перерождение печени, способствует выведению различных токсичных веществ из организма, стимулирует бактерицидные свойства кожи.
При недостатке его в организме матери и ребенка нарушается обмен веществ, может развиться СКАЧАТЬ