Энциклопедия целебных свойств продуктов питания. Галина Константиновна Сергеева

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ до 4,0 мг %).

      Больше всего ягоды малины ценятся за высокое содержание глюкозы, которая необходима для питания сердечной мышцы и мозга, а также фруктозы, которая участвует в обмене веществ.

      Очень ценно, с точки зрения медицины, высокое содержание солей железа, калия и магния, необходимых для процессов кроветворения. Салициловая кислота, которая присутствует в плодах малины, обуславливает ее жаропонижающее, противовоспалительное и бактерицидное действие. В малине также имеется йод, чем и объясняется ее отхаркивающее действие. Содержатся также различные витамины: С, Е, К1, В1, В2, В6, В9 и достаточное количество каротина, чем и обусловлено ее положительное влияние на зрение. Высокое содержание рутина объясняет ее сосудоукрепляющее действие (в том числе глазных капилляров).

      Кроме того, в ягодах малины содержится много витамина Н (витамин красоты), который положительно влияет на состояние кожи и волос. Ягоды содержат летучие антибиотики, которые обладают антисептическим действием, а фолиевая кислота (ее в других фруктах и ягодах очень мало) повышает сексуальную силу у мужчин. Малина улучшает кроветворение и сохраняет молодость. Витамины Е, РР, В2 и каротин повышают жизненный тонус, улучшают состояние кожи и цвет лица.

      В листьях и ветках малины много салициловой кислоты, которая обуславливает их потогонное, обезболивающее и жаропонижающее действие. В листьях ее также много макроэлементов (мг/ г): калий (19,3), кальций (10,0), магний (3,4), железо (0,2), а также микроэлементов (мкг/ г): марганец (34,0), медь (7,8), цинк (28,9), молибден (1,0), хром (0,4), селен (0,2) и бор (77,2).

      В семенах есть жирное масло (до 15%), фитостерин (до 0,7%), бетаситостерин и жирные кислоты.

      Малина применяется для лечения сахарного диабета, подагры, почек, простуды, малокровия, атеросклероза (и для его профилактики), заболеваний кишечника, желудка (в том числе, желудочных и кишечных кровотечений), глаз, ослабления зрения, гриппа, бронхитов, ларингитов, лихорадочных состояний (ягоды и ветки с листьями), невралгии, болезней суставов, горла, для лечения авитаминозов, общей ослабленности организма (повышает тонус), головной боли, гипертонии, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и «куриной слепоты».

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ