Легкий способ избавиться от пьянства. Лидия Любимова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ о генетической тяге к алкоголю, сделанные на основе наблюдений за близнецами, воспитываемыми в разных семьях и разных условиях. Даже не имея перед глазами отрицательного примера пристрастившихся в выпивке родителей, во многих случаях дети идут по их стопам. Однако генетическую теорию дополняет теория о передаваемом по наследству нарушении обмена веществ, когда из-за особенностей метаболизма в организме образуется дефицит витаминов группы В, ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов (например, калия) и других веществ, содержащихся в пищевых продуктах. Калий – это очень важный микроэлемент, необходимый для нормальной жизнедеятельности клетки, а также нормального баланса жидкости в организме. Именно калий отвечает за здоровье сердца и мышц. В сочетании с магнием он укрепляет нервы, восстанавливает энергию, придает силу мышцам, спасает от бессонницы и головных болей. Для нервной системы калий просто необходим.

      В попытке компенсировать недостаток необходимых веществ, человек начинает пить, например, пиво, в котором содержатся витамины группы В. Но так как кроме витаминов, в нем есть вещества, вызывающие привыкание, и возникает желание все время увеличивать дозу алкоголя, то полезные свойства пива полностью перечеркиваются его негативными эффектами.

      В зависимости от способности организма сопротивляться воздействию содержащегося в алкогольных напитках этанола людей можно разделить на «алкоголеустойчивых» и «алкоголенеустойчивых». Во многом способность не увлекаться спиртным зависит от принадлежности к определенной этнической группе. С. Б. Пашутин в своей статье «Этнические болезни и этнические лекарства» отмечает, что относительно устойчивы к воздействию алкоголя белые европейцы. Представители азиатской расы, наоборот, быстро пьянеют, и даже небольшие дозы спиртного могут вызвать у них сильное отравление. Все дело в синтезе определенных ферментов, их выработка определяется генетически. В самом общем виде механизм биотрансформации алкоголя следующий. На первом этапе под действием фермента печени алкогольдегидрогеназы этиловый спирт превращается в ацетальдегид. Именно это вещество вызывает неприятные ощущения, связанные с действием алкоголя. На втором этапе другой фермент, ацетальдегиддегидрогеназа, окисляет альдегид с образованием продуктов, которые выводятся из организма.

      Оказалось, что у азиатов распространено сочетание «медленных» ферментов первого этапа с «медленными» ферментами второго этапа. Результатом является длительная циркуляция алкоголя в крови и высокая концентрация ацетальдегида. Европейские гены, наоборот, определяют обратное сочетание ферментов – и на первом, и на втором этапах ферменты работают быстро, т. е. расщепление алкоголя адекватное и уровень ацетальдегида низкий.

      Половина россиян является носителем европейских «алкогольных» генов, а вот у другой половины быстрая переработка этанола сочетается с медленным окислением ацетальдегида. Это позволяет СКАЧАТЬ