Шоколадная вилла. Мария Николаи

Чтение книги онлайн.

      – Ладно, – примирительно сказала Юдит, так как Роберт ей был симпатичен, хотя ее отец и считал, что он потенциальный возмутитель спокойствия в доме.

      – Я тоже слышал шум, дребезжание или что-то в этом роде, – объяснил Роберт. – Я лучше проверю. В такую погоду что-то может сломаться.

      – Да, мы с Дорой это тоже слышали. Будет хорошо, если вы посмотрите, – ответила Юдит и повернула ключ кладовой.

      – Подождите, мадам, я сварю шоколад! – Дора тотчас же подошла к Юдит.

      – Нет-нет, Дора. Я сама! – Юдит зашла в кладовую.

      – Подождите, госпожа Ротман, там же непроглядная тьма! Вы ничего не увидите! – сказал Роберт, взял керосиновую лампу с полки и зажег ее. Когда на кухне стало светло, он отдал ее Доре. – Вот, посвети ей. А я пока схожу на улицу. А когда вернусь, мне тоже хотелось бы получить горячий шоколад! Так сказать, в качестве благодарности. – Он подмигнул Доре.

      Дора смеясь покачала головой.

      – Какой же ты наглец, Роберт!

      Она взяла лампу и поставила ее так, чтобы кухня и кладовая были освещены. Пока Роберт застегивал свою курточку и направлялся к двери, она подошла к большой украшенной плиткой печи. Она была еще горячей, из-за чего в летние месяцы в кухне постоянно было невыносимо душно. Зато в зимний период помещение становилось особенно уютным, а тепла печи в любое время было достаточно, чтобы разогреть шоколад.

      Дора поставила эмалированную кастрюлю на большую темную поверхность, в это время Юдит вышла из кладовой с двумя консервными банками из белой жести. На одной из них была нарисована молодая танцовщица среди цветочных орнаментов, на другой на белом фоне черным росчерком с завитками было написано слово «сахар».

      Карл принес из подвала свежее молоко, и Дора осторожно налила его в кастрюлю.

      – Сделай пряный шоколад, Юдит! – попросил сестру Антон.

      Юдит взяла венчик со стены возле плиты, на которой висело много всякой утвари, и посмотрела на братьев.

      – У нас же сейчас не Рождество!

      – Но пряный шоколад намного вкуснее, чем обычный, – доказывал Антон.

      Карл пришел ему на помощь:

      – Точно, обычный на вкус очень скучный!

      Юдит посмотрела на Дору.

      – Я тоже люблю пряный шоколад, – сказала она и подмигнула мальчикам.

      – Ну хорошо. Принесешь приправы, Дора?

      Юдит тем временем взяла ложку, тщательно отмерила какао-порошок, затем сахар и насыпала и то и другое в нагретое молоко. В конце она все взбила венчиком, чтобы порошок и сахар растаяли.

      Дора добавила щепотку корицы, кардамона и аниса, и сразу же кухня наполнилась необыкновенным ароматом экзотических приправ и шоколада. Юдит словно парила в воздухе вслед за деликатным ароматом, но от звонкого голоса брата быстро спустилась на землю.

      – Не хватает ванили! – возразил Карл.

      – Я не нашла ни одного стручка, – ответила Дора. – Мы же не можем перевернуть Герти всю кухню.

      – Будет СКАЧАТЬ