Как меньше делать и больше успевать. Записки Ученой Домохозяйки. Наталья Коноплёва

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ дорогие ножницы из высококачественной стали держим убранными подальше в шкатулке для рукоделия. Они пригодятся для кройки и других серьезных работ. Маникюрные ножницы храним в маникюрном наборе в своем туалетном столике или трюмо. А для повседневного пользования безалаберными домашними покупаем несколько пар дешевых ножниц и держим их на виду в каждой комнате, а также в кухне и в ванной. Это сэкономит уйму времени и сбережет наши нервы!

      О специальных кухонных ножницах для разделки птицы и рыбы разговор отдельный.

      Мужчина на кухне?

      А где же еще ему быть? На каком ином поприще он найдет такой простор для творчества, достойную область приложения сил, моральное и желудочное удовлетворение? Особый интерес к искусству приготовления пищи, кулинарное хобби – один из сопутствующих признаков гения.

      Например, выдающиеся кулинарные шедевры наряду с литературными создавал Александр Дюма.

      А композитор Россини, кроме опер, славился потрясающим умением приготовлять спагетти. Неосторожно уроненное им однажды блюдо с готовым произведением ввергло гения в такую депрессию, что его музыкальное наследие недосчиталось одной оперы.

      Ходят слухи о кулинарных озарениях великого Леонардо да Винчи…

      Лучшая книга славного генерала А. Игнатьева – вовсе не «50 лет в строю», а «Беседы повара с приспешником о секретах русской кухни».

      Ученый-историк Вильям Похлебкин больше известен не как историк, а как автор популярных книг о кулинарии.

      Женщина в своей эмансипации добилась многого: есть женщины-академики, женщины-президенты, женщины – министры обороны. Но слыхал кто-нибудь о женщине – шеф-поваре престижного ресторана? Вот где мужская мафия засела.

      Самое разумное в этом конфликте – уступить мужчинам свое место у кухонной плиты.

      Давайте сознаемся, что хоть в этом мы отстаем от мужчин.

      – Во-первых, кухонная работа физически тяжела для женщин. Установлено точными измерениями специалистов, что чистка картошки по затрачиваемым усилиям соответствует труду каменщика; работа у газовой плиты по вредности мало отличается от шахтерского труда в загазованном забое и так далее…

      Зато какой поэт – заглянувший на кухню мужчина:

      Лист смородины груб и матерчат.

      В доме хохот и стекла звенят.

      В нем шинкуют, и квасят, и перчат.

      И гвоздики кладут в маринад…

Борис Пастернак

      Но я нисколько не сочувствую замученным женщинам, которые жалуются, что муж не помогает на кухне. Да с какой стати он должен помогать? Зачем было захватывать власть и ключевые позиции на кухне и отводить мужчине роль Тыбика (а потом жаловаться): «Ты бы вынес помойное ведро!», «Ты бы принес тряпку!», «Ты бы порезал лук!». Вряд ли такую нетворческую, несамостоятельную работу можно любить и долго терпеть. А что дальше бывает, сами знаете.

СКАЧАТЬ