Нет дисбактериозу! Умные бактерии для здоровья ЖКТ. Е. Ю. Заостровская
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Нет дисбактериозу! Умные бактерии для здоровья ЖКТ - Е. Ю. Заостровская страница 5

СКАЧАТЬ организмы интересуют ученых давно. Изучением роли микробов, живущих в окружающей среде, а также на поверхности человеческого тела (коже и слизистых) и в некоторых органах, исследователи занимались еще с конца XIX в. Например, французский врач Луи Пастер выявил связь между присутствием определенных видов микроорганизмов и некоторыми заболеваниями.

      Луи Пастер

      Другой ученый, Теодор Эшерих, занимающийся исследованием микроорганизмов, живущих в кишечнике, впервые описал кишечную палочку, которая была названа его именем, – Esherichia coli.

      Теодор Эшерих

      Одним из ведущих русских ученых, внесших большой вклад в развитие микробиологии – науки о микроорганизмах и их влиянии на жизнь и здоровье человека, был Илья Ильич Мечников. В научных работах он доказал, что микроорганизмы, живущие в кишечнике человека, оказывают огромное влияние на его здоровье и продолжительность жизни, особенно большое значение он придавал существованию молочнокислых бактерий, в норме заселяющих кишечник человека.

      Илья Ильич Мечников

      Основываясь на его трудах, американские ученые ввели в лечебную практику использование ацидофильных лактобацилл, благодаря чему добились значительных успехов в лечении заболеваний кишечника. Но лишь в 50-х гг. XX в. советским ученым Л. Г. Перетцем была доказана роль кишечной палочки в подавлении роста болезнетворных микроорганизмов. Врачи всего мира до сих пор применяют в составе биопрепаратов для лечения дисбактериоза высокоактивный штамм Esherichia coli М-17, выделенный им.

      В настоящее время благодаря стремительному развитию микробиологиии, внедрению совершенных оптических и электронных микроскопов ученые выделили более 500 видов микроорганизмов, обитающих в кишечнике. Были изучены их свойства и значение в жизни человека и окружающей его среды, влияние на здоровье, экологию, а также возможности использования многих из них в пищевой промышленности, фармакологии, современных технологиях по защите окружающей среды и т. д.

      Как возникает дисбактериоз

      Мы уже отметили, что примерно после полутора лет у ребенка полностью сформирована микрофлора кишечника и примерно такой же она останется почти на всю жизнь. Незначительные периодические колебания – об этом мы также упоминали – возможны: из-за смены времен года, перемены места жительства, изменения режима и характера питания. Кроме того, состав заселяющих кишечник микроорганизмов варьируется вследствие стрессов, острых заболеваний, приема лекарств. Но даже после самых трудных испытаний здоровый кишечник нормализует флору всего за 5–10 дней.

      Однако в жизни многих людей встречаются ситуации, когда устойчивость микрофлоры к внешним и внутренним воздействиям все-таки недостаточна, поэтому происходит постепенное качественное и количественное изменение ее состава, что и ведет СКАЧАТЬ