Название: Имбирь. Кладезь здоровья и долголетия
Автор: Николай Даников
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-53293-3
isbn:
Именно поэтому, если вы пьете больше алкоголя, чем следовало бы, принимаете лекарства, которые могут повредить печень, например препараты, снижающие уровень холестерина в крови, ацетаминофен и антидепрессанты, используете пестициды или ваша работа на производстве связана с такими веществами, как тетрахлорид углерода, а также в том случае, если у вас уже есть признаки нарушения работы печени, вам нужно знать о существовании удивительного средства – имбиря. Он способен прекратить постоянную «бомбардировку» вашего организма токсичными веществами.
На Востоке имбирь пользуется большим вниманием и уважением, имбирь у них – популярное средство, которое принимают при болезнях печени. Оно проверено серьезными научными исследованиями, которые доказывают, что это средство действительно предотвращает и лечит повреждения печени, восстанавливает клетки и ткани. Почти все эти исследования проводились в Индии, где имбирь одобрен в качестве дополнительного лечебного средства при хронических воспалительных процессах и циррозе печени.
Имбирь обладает огромным лечебным потенциалом. Еще Плиний, римский натуралист, живший в I веке, советовал применять его при болезнях печени. С ним были согласны врачи средних веков и более позднего времени – вплоть до конца XIX столетия, но в XX веке имбирь утратил былую популярность, которая вернулась к нему лишь совсем недавно – благодаря новаторским исследованиям в странах Востока.
В 70-х годах индийские исследователи подтвердили репутацию имбиря как народного средства от болезней печени. Они выделили в имбире активные фармакологические вещества и даже описали, как они справляются с опаснейшими для печени ядами. В ряде исследований они использовали медленно действующее вещество, постепенно разрушающее печень за 130 дней у 100% крыс. Однако если животным одновременно с ядом давали имбирь, целых 70% из них выживали!
С тех пор было проведено более двухсот экспериментальных и клинических исследований, которые свидетельствуют о том, что имбирь – эффективное средство от самых различных заболеваний, в том числе ожирения печени, часто встречающегося даже у умеренно пьющих, острого и хронического гепатита, повреждения печени различными лекарствами и даже от цирроза на поздних стадиях, который обычно необратим и практически не лечится никакими традиционными лекарствами. Одно крупномасштабное исследование, проведенное в Индии, показало, что имбирь принес огромную пользу 2500 пациентам с заболеваниями печени – ожирением печени, гепатитом и циррозом. Спустя восемь недель ежедневного приема по 1/2 ч. л. 3 раза в день порошка имбиря 63% испытуемых сообщили об исчезновении симптомов (тошноты, рвоты, усталости, потери аппетита, вздутия живота). Лабораторные анализы подтвердили, что содержание ферментов печени (их повышенное содержание в крови свидетельствует о заболевании СКАЧАТЬ