Название: О ЛЮБВИ и не только… Роман в новеллах
Автор: Елена Виг
Издательство: Издательские решения
Жанр: Современные любовные романы
isbn: 9785005049780
isbn:
Я так училась готовить у своей бабушки, которая была не очень изысканной кулинаркой, но какие-то вещи делала очень вкусно. Я приходила к ней на кухню, мне было интересно с ней поговорить, а она давала мне нож и луковицу, и говорила «На, почисти». Я чистила картошку, резала овощи, перебирала гречку. Я делала это как бы между делом, болтая с бабушкой о том, что происходило в школе, или слушая ее истории. Но, когда она умерла, то оказалось, что я совершенно точно знаю, как нужно приготовить то или иное блюдо. Мне не нужны были даже рецепты, в которых все в граммах или унциях. Я, как говорится, «кончиками пальцев» знала, какой консистенции должно быть тесто на блины, а какой на оладьи, как сделать клецки к бульону, сколько соли положить в суп, а сколько в кашу.
Аня с интересом смотрела, как я завариваю бульон клецками. Вот я разбиваю в чашку яйцо, добавляю холодной воды…
– А почему воду надо налить в скорлупку? – спрашивает она.
– Анечка, я не знаю. Так всегда делали у нас в доме, так теперь и я делаю. Думаю, что все очень просто: под рукой ничего, кроме половинки скорлупы от яйца не было, руки были грязными, чтобы ложку брать из буфета. Вот хозяйки и использовали эти скорлупки, тем более, что воды надо совсем чуть-чуть.
– Наверно, – соглашалась она. – Я такого никогда не ела.
– Я дам тебе попробовать.
– Я тоже так делать буду, когда у меня будут свои дети, – сказала она, откусив кусочек клецки. – Это вкусно.
Но кулинария была не единственной темой для разговоров на кухне. Я же обещала Алексею Ивановичу выяснить, чем бы она хотела заниматься, если бы ее не направили в экономический институт, и я осторожно подбиралась к этой теме. Но, когда я ее спросила об этом, то оказалось, что она точно знает ответ.
– Я бы пошла в медсестры – просто сказала она.
Я была удивлена.
– Почему не в медицинский? Ты не хочешь быть врачом?
– Я думаю, что врачом я не потяну, это очень сложно, а вот медсестрой я могла бы быть хорошей. Я когда зимой в больнице лежала, то там девочки мне все показали: и как уколы делать, и как больного переворачивать. Я бы справилась.
– Да ты бы и врачом была бы прекрасным, что ты придумываешь. Но это, действительно, очень сложно, а, главное, ответственно.
– Медсестра – тоже немного сложно, – она задумалась, – но мне очень нравится.
– А папа что думает по этому поводу?
– Нет, – испугалась Аня, – я ничего ему не говорила.
– Почему?
– Он бы сказал, что это тяжелая, грязная работа, и что за нее плохо платят.
– А тебя это не смущает?
– Мне не хочется, чтобы папа огорчался.
Тяжелый случай. СКАЧАТЬ