Серебряная трель. Надежда Георгиевна Нелидова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ пирог. Яблоки запечь, протереть, в пюре добавить сахар и ваниль… Яичные белки взбить так высоко и крепко, чтобы держались в перевёрнутой ложке, как приклеенные. Так… Смазать сливочным маслом, подрумянить в духовке, обсыпать сахарной пудрой и подавать в горячем, непременно горячем виде. Ой, тает во рту!

      Пирог украсим по бокам цветочками. Растопленный шоколад уже взбит со сливками, смешан с нарубленным орехом. Из всего этого слеплены фирменные «италмасики» Тылси.

      В общем, пирог получился на славу. Стряпуха сбегала за поваром. Тот отведал и от души поцеловал девочку в щёчку.

      – Надеюсь, – сказал он, – Королева не будет сегодня швырять в меня тарелками.

      – Ой, я тоже надеюсь.

      ***

      Королева и Принц сидели в столовой в ожидании обеда. Королева сидела очень прямо, держа в правой руке один из 12 серебряных ножиков, а в левой – одну из 24 вилочек. Принц Эрик скучал и рисовал на салфетке рыцарей, кладбищенские кресты и скелетиков.

      Затем рассеянно ковырял вилкой норки в ломтиках батона. Вдруг он вспомнил, как вчера с адвокатской дочкой, катались в парке. Она лукаво сказала: «Знаете, Принц, кое- кто приглашает вас на свидание!»

      Он сделал недоумённое лицо. Тогда она чмокнула в щеку и, стегнув лошадь, умчалась. Да, девушка необыкновенно мила! Зато её отец, известный в городе председатель коллегии адвокатов – просто дьявол в образе человека. Какое у него бывает потешное лицо, когда он ругает дочку за шалости. Похоже на дряблый баклажанчик на тонкой шее- хвостике.

      И Принц, вспомнив, как сердито трясся баклажанчик на весёлую дочку, так и прыснул.

      – Принц, – холодно сказала Королева, – ведите себя за столом прилично.

      «А какая талия у адвокатской дочки, – продолжал вспоминать Принц. – Наверно, не слезает с диет». Он вспомнил, как её стройные ножки выглядывают из кружевных панталончиков во время урока бальных танцев. И, забывшись, вдохновенно взмахнул ножом, отчего Королева нервно вздрогнула.

      – Принц, сколько раз вам говорить…

      Тут внесли бифштексы. Королева прямо задрожала от нетерпения, так что с её носа посыпалась пудра. Она подхватила вилкой большой кусок мяса.

      – О! Недурно!

      Тарелка вмиг опустела, и королеве поднесли вторую.

      – Даже хорошо!

      После третьей последовало:

      – Даже отлично!

      ***

      Когда на огромном блюде не осталось кусочка, королева томно откинулась на спинку стула и воскликнула:

      – Впервые в жизни ела такой чудный бифштекс. Уж точно не вы его приготовили, – это была шпилька в адрес повара.

      – Ваша правда. Бифштексы приготовила новая повариха, – она только поступила на работу.

      Когда внесли воздушный пирог, королева ребячливо в восторге захлопала в ладоши.

      – Принц! Взгляните на это произведение искусства. Его изготовил заграничный кондитер?

      – Уверен, – СКАЧАТЬ