Экономия – путь к здоровью физическому, нравственному, духовному (ЄΝД). Дмитрий Павлушин

Чтение книги онлайн.

      В теории менеджмента есть одно хорошее знание: норма управляемости руководителем. Эта норма составляет не более 7 человек, то есть на протяжении дня (в принципе здесь затронут вопрос одновременных текущих задач хоть на седмицу хоть на год) память человека может удерживать до 7 объектов и задач с ними связанных (в нашем случае подчиненных с их тематиками). Этот теоретический экскурс к нижеследующему: не определившись со своим набором товаров, Вы не сможете отслеживать товары «в принципе». Заходя в различные магазины с их перетасовкой цен («больше-меньше») у Вас будет путаница в голове, да и только. Другое дело, если Вы выбрали 7 основных категорий: хлеб, яйца, масло оливковое, сахар, молоко, любимый фрукт (груши), геркулес – и далее разбираете только их. После нескольких проходов по всем доступным магазинам, Вы определитесь (например) с лучшим хлебом, сахаром, яйцами и местами их покупки. То есть у Вас останется 4 сомнительных категории и 3 пустующих, которые и надо заполнить новыми товарами из Вашей продовольственной корзины (скажем, рис, рыбные консервы, соль). И так далее.

      При том, речь выше идет о категориях товаров «маркированных», то есть производитель хочет, чтобы его товар узнавали (например, свекла, картошка (фасованная в сетки по 3—4,5 кг с указанием сорта и на органику) или морковь) или к этому его обязывает законодательство. Тогда условно имеем: «точку продажи» и «товар». А есть товары, цены на которые не закреплены привязкой: обезличенный товар (например, та же морковь россыпью на прилавке с пометкой «производство/ страна происхождения – Россия»). В таком случае ориентация идет на среднерыночную встречаемую цену.