Вракли. Почти правдивые истории, переданные честно и беспристрастно. Ну, почти…. Андрей Иванович Ставров

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Ивановны канули в лету. Их место заняли молоденькие барышни. Пока они годятся мне в дочери, потом плавно перейдут во внучек. Дурить им голову смысла большого нет. Все можно заказать по интернету. Принесут домой с благодарностью. Жена постепенно становится всё более и более благоразумной и мне практически не приходится расхлебывать её художества. Передать опыт некому. Внучки живут в очень приличной европейской стране и их дают нам на выпас на все каникулы. Чему я буду их учить, если там самым страшным преступлением является подсказка на уроке!

      И мне остается лишь повторять вслед за Нероном: О! Qualis artifex pereo! – О! Какой актёр погибает…..

      Я и кулинария

      (Повесть о холестерине и липидах разной плотности)

      Посвящается АГ

      Г. Дорэ. Иллюстрации к «Гаргантюа и Пантагрюэль»

      Часть первая. У нас

      Однажды мы пили в кампании друзей. В таком обществе никто особо за словами не следит, будучи уверенным, что все шутки понимаются и принимаются. Можно выпендриваться, нести чушь, трепаться, только не перейти черту и не обижать друг друга. Среди нас была дама, подруга жены приятеля. Я, как обычно, врал, т.е. рассказывал о наших последних путешествиях, про Индонезию, Сирию и прочее. Упоминал семейные гастрономические пристрастия, особенно свои: устрицы, омары и прочая морская живность. Дама, прервав мое враньё, выразила сомнение в правдивости изложения, почему-то особенно касательно устриц. Видимо мой обычный полу-ободранный бомжеватый вид ввёл её в заблуждение. Я, по инерции пошутил, что чего тут удивляться, я же из богатой семьи. Приятели, слышавшие это не раз, а главное, знающие, что это реально означает, заржали. Дама оскорбилась до невозможности. Она уткнулась в свою тарелку и шипела, дескать, тоже мне, буржуй нашёлся. Я внимание на неё больше не обращал, но позже жена справедливо заметила мне, зачем, мол, дураков дразнить. Она, как обычно, была права, я согласился и впредь так не шутил. Но тема гастрономических пристрастий засела во мне, так как она в полной мере отражает некоторые аспекты формирования меня, как личности. Т.е. желудок во многом повлиял на голову и организм в целом.

      С раннего детства я любил поесть. Эта любовь была сформирована различными обстоятельствами. Первые касались моей бабушки по отцовской линии. Она ушла из жизни, когда мне едва минуло шесть лет. Простая деревенская женщина она готовила такую же простую пищу. В те времена отец неплохо зарабатывал, что позволяло бабушке готовить ежедневно то, что в деревне появлялось лишь по праздникам. До сих пор вкус мачанки из свиных ребрышек с пышными блинами для меня не превзойдён. После смерти той бабушки меня сдали прямиком в Ленинград в руки бабушке по материнской лини. Тут началась настоящая кулинарная вакханалия.

      Алина Габриэльевна, из старинной польской дворянской семьи, закончила прямо перед революцией СКАЧАТЬ