Прощай, бизнес-ланч. Часть II. Изгнание из рая. Ё-Маззай

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ раза уменьшилась потребность в пище и, наверное, настолько же увеличился уровень энергии и выносливости.

      Важно – траву нужно съесть не позднее 30 минут после срезания.

      Приступаем к её приготовлению:

      • Кладем зерно пшеницы в обычный лоток для продуктов, тщательно промываем. Качественное зерно тяжелее воды. Всплывшие зерна выбрасываем.

      • Дезинфицируем продукт (об этом отдельно напишу).

      • Заливаем водой. Закрываем крышкой (желательно с дыркой, для притока воздуха). Ставим в тёмное место на сутки.

      • В течение этих суток один раз меняем воду.

      • Через сутки сливаем воду. Промываем зерно. Закрываем крышкой и ставим ещё на одни сутки, но уже без воды. В лотке, закрытом крышкой, поддерживается достаточная влажность, поэтому класть туда ещё и мокрую марлю нет никакого смысла.

      • В течение вторых суток один раз зерно промываем.

      • По прошествии вторых суток промываем зерно ещё раз.

      • Берем банку (от 200 гр. до литра, в зависимости от семени/зерна, об этом подробнее потом напишу), пластиковую крышку с дыркой, бинт или марлю. Отрезаем бинта столько, чтобы хватило сложить его в 2 – 4 слоя, и кладём на дно банки. Наливаем немного воды, палкой или ложкой распределяем бинт по дну банки, сливаем лишнюю воду.

      • Начинаем посевную – равномерно раскидываем зёрна одним слоем. Зёрна с черными пятнами и любыми другими следами болезней – рукой (если влазит в банку) или пинцетом – достаём и выкидываем. Закрываем крышкой с дыркой. Всё, с этого момента никаких хлопот. В банке формируется благоприятный микроклимат, а дырка в крышке дает необходимый доступ воздуха. Через неделю после посадки вы получите хороший урожай хлорофилла.

      • Ставим банку в темное место. Здесь мы имитируем природные условия, зёрна типа ещё под землей прорастают. Этот прием заметно улучшает качество ростков (травы) пшеницы, они получаются «жирнее», сочнее и слаще.

      • Когда ростки достигнут длинны 1 – 4 сантиметра (это зависит от того, что вы проращиваете, для подсолнечника – 1 см. достаточно, для пшеницы 3 – 4 см.) выставляем банку на свет. У пшеницы и др. зерновых ростки будут жёлтого цвета. Наливаться хлорофиллом они будут прямо на глазах. Через пару дней станут зелёными.

      • Когда урожай будет готов – вытаскиваем ростки, отрезаем ножницами и едим.

      Дезинфицирующие жидкости

      • Горячая хлорированная водопроводная вода

      • Слабый раствор марганцовки

      • Вода, настоянная на серебре (например, на серебряной ложке)

      Проращивание пшеницы. Нюансы

      • Длинна потребляемой травы 10 – 15 сантиметров. 15 сантиметров – это примерная высота литровой банки.

      • Проращивать лучше в узких, а не пузатых банках. Вопрос остается открытым – либо зерна пшеницы любят расти плотненько плечом СКАЧАТЬ