Название: Сорняки – это еда!
Автор: Ё-Маззай
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 9785448553424
isbn:
Мыть или не мыть траву перед употреблением?
Считаю, что в это вопросе лучше руководствоваться своей установкой и воспитанием. Официальная точка же зрения – мыть обязательно! Моё мнение – при биогенном употреблении траву можно не мыть. Не мытое – не значит грязное.
Для объяснения этого есть три весомых аргумента: иммунитет здорового растения, ваш собственный иммунитет и природные глистогоны.
Здоровое растение прекрасно защищается от различных паразитов. Такие же функции выполняет и наш иммунитет, который, даже при наличии на растении какой-нибудь бяки, её нейтрализует. В разумных пределах – это прекрасная тренировка для иммунитета.
В главе «Здоровый иммунитет: гигиеническая теория» вы найдёте более развёрнутую информацию на эту тему. Многих она шокирует.
А ещё советую не часто, но регулярно употреблять глистогоны, например, совсем немного пижмы, горькой полыни или чернобыльника.
Если же вы сорвали траву, принесли домой и решили из неё что-то приготовить, то здесь действует уже обычное правило гигиены – помойте её обязательно.
Для употребления выбирайте только здоровое растение
Здоровое растение определяется по нижней стороне листа. Если она чистого зелёного цвета, без плесени и грибков, то эту траву можно употреблять.
Очень важно – если вы не моете траву перед употреблением, то она должна быть не только абсолютно здоровой, но и без земли на листьях.
Именно в земле могут обитать эти вездесущие паразиты.
Просто стряхнуть землю с листа – это не решение проблемы. Лист нужно будет вымыть.
Ваша мера
Практику биогенного употребления дикоросов начинайте постепенно, с небольших доз, с 3—5 листиков. Через некоторое время дозу можно увеличить до одной горсти. Эта и будет ваша мера. Превышать её не советую. Это моё внутреннее ощущение.
Данная рекомендация касается всех трав за исключением сныти. Сныть можно употреблять и в больших количествах.
Запоминайте не только внешний вид растения, но и его вкус
Вкус – самый главный критерий, т.к. есть разные виды растений очень похожие друг на друга внешне.
Например, вместо сныти, вы можете наесться дягиля. Но это – не серьёзная ошибка, без последствий. А вот если перепутать морковник с болиголовом, может заболеть голова)))
Пробуждайте интуицию
Есть два пути для правильного определения полезного сочетания дикорастущих растений и количества их употребления.
Первый – изучение медицинских справочников, работ травников и народных целителей – трудный путь, заслуживающий уважения.
Второй путь – развивать свою интуицию – СКАЧАТЬ