Сорняки – это еда!. Ё-Маззай
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Сорняки – это еда! - Ё-Маззай страница 5

Название: Сорняки – это еда!

Автор: Ё-Маззай

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785448553424

isbn:

СКАЧАТЬ в Измайловском парке мой первый и последний мастер-класс закончился тем, что одна из слушательниц вляпалась рукой в это. Аппетит у всех участников был испорчен :-)

      Мыть или не мыть траву перед употреблением?

      Считаю, что в это вопросе лучше руководствоваться своей установкой и воспитанием. Официальная точка же зрения – мыть обязательно! Моё мнение – при биогенном употреблении траву можно не мыть. Не мытое – не значит грязное.

      Для объяснения этого есть три весомых аргумента: иммунитет здорового растения, ваш собственный иммунитет и природные глистогоны.

      Здоровое растение прекрасно защищается от различных паразитов. Такие же функции выполняет и наш иммунитет, который, даже при наличии на растении какой-нибудь бяки, её нейтрализует. В разумных пределах – это прекрасная тренировка для иммунитета.

      В главе «Здоровый иммунитет: гигиеническая теория» вы найдёте более развёрнутую информацию на эту тему. Многих она шокирует.

      А ещё советую не часто, но регулярно употреблять глистогоны, например, совсем немного пижмы, горькой полыни или чернобыльника.

      Если же вы сорвали траву, принесли домой и решили из неё что-то приготовить, то здесь действует уже обычное правило гигиены – помойте её обязательно.

      Для употребления выбирайте только здоровое растение

      Здоровое растение определяется по нижней стороне листа. Если она чистого зелёного цвета, без плесени и грибков, то эту траву можно употреблять.

      Очень важно – если вы не моете траву перед употреблением, то она должна быть не только абсолютно здоровой, но и без земли на листьях.

      Именно в земле могут обитать эти вездесущие паразиты.

      Просто стряхнуть землю с листа – это не решение проблемы. Лист нужно будет вымыть.

      Ваша мера

      Практику биогенного употребления дикоросов начинайте постепенно, с небольших доз, с 3—5 листиков. Через некоторое время дозу можно увеличить до одной горсти. Эта и будет ваша мера. Превышать её не советую. Это моё внутреннее ощущение.

      Данная рекомендация касается всех трав за исключением сныти. Сныть можно употреблять и в больших количествах.

      Запоминайте не только внешний вид растения, но и его вкус

      Вкус – самый главный критерий, т.к. есть разные виды растений очень похожие друг на друга внешне.

      Например, вместо сныти, вы можете наесться дягиля. Но это – не серьёзная ошибка, без последствий. А вот если перепутать морковник с болиголовом, может заболеть голова)))

      Пробуждайте интуицию

      Есть два пути для правильного определения полезного сочетания дикорастущих растений и количества их употребления.

      Первый – изучение медицинских справочников, работ травников и народных целителей – трудный путь, заслуживающий уважения.

      Второй путь – развивать свою интуицию – СКАЧАТЬ