Профили анаболизма. Справочник атлета. Феликс Юрьевич Давиденко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Как отдельный препарат, зачастую его рекомендуют к употреблению для усиления пищеварения или при похудении, а также для укрепления иммунитета и улучшения здоровья.

      Липаза. Фермент, являющийся переваривающим агентом в пищеварительном тракте. Делит питательные вещества на фракции и способствует их качественному перевариванию. Также она способствует всасыванию организмом витаминов А, D, Е, К и жирных кислот, а также участвует в энергетическом обмене. Как отдельная пищевая добавка широко используется при изготовлении продуктов питания для улучшения органолептических свойств белковых веществ, содержащихся в хлебном зерне.

      Панкреатин. Пищеварительное ферментное средство. Состав его ферментов принимает участие в усвоении белков, жиров и углеводов. Панкреатин компенсирует недостаточную активность своих ферментов и помогает стимуляции процессов пищеварения. Имеющиеся в составе панкреатические ферменты способны расщеплять белки до аминокислот, жиры до глицерина, а крахмал до моносахаридов.

      Папаин. Растительный фермент, расщепляющий белки до аминокислот. В пищевой промышленности применяется для смягчения мяса. Часто присутствует в различных спортивных добавках в качестве пищеварительного фермента. Обладает способностью разрушать, либо нейтрализовывать токсины в продуктах питания. Часто применяется также в добавках для похудения.

      Пепсин. Продукт секреции клеток слизистой оболочки желудка. Способен расщеплять белки пищи до пептидов. Железы желудка производят его в балластной форме. В активную форму он конвертируется при взаимодействии с соляной кислотой. Как отдельный препарат, его производят в виде светлой, сладкой порошкообразной смеси со слабым характерным запахом.

      Другие ингредиенты

      Дикальцийфосфат. Питает организм кальцием. Среди прочих форм кальция является самой доступной, которая усваивается легче других, что обеспечивает его попадание непосредственно в кости и зубы. Дикальцийфосфат часто используется при изготовлении спортивных напитков и молочного концентрата. В фармацевтике – это один из базовых компонентов таблеток.

      Концентрат сывороточного протеина. О нем мы уже неоднократно говорили. Сверх популярный продукт в спорте, который нашел себе место даже в витамино – минеральной добавке. Что из себя представляет сам протеин, его сывороточная и концентрированная форма, а также как и из чего они изготавливаются мы уже знаем.

      Полимеры глюкозы. Питательное вещество. Исследования показали, что производительность через 2 часа после понижающей гликоген тренировки и употреблении соответствующего высокомолекулярного раствора полимеров, была на 20% выше, в отличие от производительности после принятия подслащенной воды, и на 10% выше производительности после приема низкомолекулярного раствора.

      Микрокристаллы целлюлозы. Жизненно важная СКАЧАТЬ