Автор: Ольга Владимировна Цибина
Издательство: Издательские решения
Жанр: Современная русская литература
isbn: 9785448514142
isbn:
Дорогой читатель, я не призываю Вас исключить из рациона все, к чему Вы так привыкли. Я призываю лишь к одному – прекратите судорожно гнаться за белком и считать его в своем меню, как делают это многие, в том числе и я когда-то. Белкового голодания не существует. Его придумали те, кому это выгодно – фармацевтике и мясной промышленности.
И, если Вам плохо, то плохо не потому, что у Вас белковое голодание, а потому, что организм теряет слишком много сил на восстановление кислотно-щелочного баланса, от дисбактериоза, который имеет каждый человек, страдающий лишним весом.
Запомните, какой не был бы рацион, 5% белков от дневной калорийности вы все равно покроете. Дело здесь не в количестве белка, а в источнике белка, степени его влияния на здоровье, а также способность организма переварить и усвоить белок, а также построить свои собственные ткани.
Я с ужасом наблюдаю за теми, кто садится на белковые диеты, а потом жалуются на плохой запах изо рта, головные боли, запоры – это самое безобидное, что может случиться с человеком. В конце 1970-х американцы увлеклись белковой диетой. Она обещала потерю веса при замене нормальной пищи белковым коктейлем. За очень короткое время почти 60 женщин умерли из-за этой диеты. И это неудивительно. Сильное закисление крови ведет за собой ее сгущение, что может привести к инсульту и инфаркту (см. рисунок ниже).
Завтрак едим как король
Удивительно, но наш организм утром не готов употреблять яичницу с беконом, бутерброды с сыром и ветчиной и здесь существует два варианта – либо это плотный ужин, который мы оставили на завтрак в нашем желудке, либо естественная потребность не завтракать.
Это объясняется тем, что в утреннее время – до 12 часов организм самоочищается. Когда мы нагружаем организм пищей, на нас нападает сонливость. И не правда, что вечером вы захотите много есть, если у вас будет легкий завтрак. Важен не завтрак, а обед и маленькие перекусы во время голода. Более того, мне известны множества людей, которые питаются один раз в день, но при этом стройные и подтянутые, более того еще и здоровее тех, кто постоянно ест.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Примечания
1
Ацидоз (от лат. acidus – кислый) – смещение кислотно-щелочного баланса организма в сторону увеличения кислотности (уменьшению рН)