Микробиология. Ксения Викторовна Ткаченко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ рост клеток, но активного размножения еще нет);

      3) фаза логарифмического размножения (активно идут процессы размножения клеток в популяции);

      4) максимальная стационарная фаза (бактерии достигают максимальной концентрации; количество погибших бактерий равно количеству образующихся);

      5) фаза ускоренной гибели.

      Под питанием понимают процессы поступления и выведения питательных веществ в клетку и из клетки.

      Среди необходимых питательных веществ выделяют органогены (углерод, кислород, водород, азот, фосфор, калий, магний, кальций).

      В зависимости от источника получения углерода бактерии делят на:

      1) аутотрофы (используют неорганические вещества – СО2);

      2) гетеротрофы;

      3) метатрофы (используют органические вещества неживой природы);

      4) паратрофы (используют органические вещества живой природы).

      По источникам энергии микроорганизмы делят на:

      1) фототрофы (способны использовать солнечную энергию);

      2) хемотрофы (получают энергию за счет окислительно-восстановительных реакций);

      3) хемолитотрофы (используют неорганические соединения);

      4) хемоорганотрофы (используют органические вещества).

      Пути поступления метаболитов и ионов в микробную клетку.

      1. Пассивный транспорт (без энергетических затрат):

      1) простая диффузия;

      2) облегченная диффузия (по градиенту концентрации).

      2. Активный транспорт (с затратой энергии, против градиента концентрации; при этом происходит взаимодействие субстрата с белком-переносчиком на поверхности цитоплазматической мембраны).

      7. Виды метаболизма бактерий

      В процессе метаболизма выделяют два вида обмена:

      1) пластический (конструктивный):

      а) анаболизм (с затратами энергии);

      б) катаболизм (с выделением энергии);

      2) энергетический обмен (протекает в дыхательных мезосомах):

      а) дыхание;

      б) брожение.

      Энергетический обмен

      В зависимости от акцептора протонов и электронов среди бактерий различают аэробы, факультативные анаэробы и облигатные анаэробы. Для аэробов акцептором является кислород.

      По месту действия выделяют cледующие ферменты:

      1) экзоферменты (действуют вне клетки);

      2) эндоферменты (действуют в самой клетке).

      В зависимости от катализируемых химических реакций все ферменты делят на шесть классов:

      1) оксидоредуктазы (катализируют окислительно-восстановительные реакции между двумя субстратами);

      2) трансферазы (осуществляют межмолекулярный перенос химических групп);

      3) гидролазы (осуществляют гидролитическое расщепление СКАЧАТЬ