Здоровье костей: 40 рецептов с витамином D и кальцием. Романова Алексеевна Виктория

Чтение книги онлайн.

      Инструкция:

      В миске смешайте творог, яйца, муку и сахар.

      Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.

      Подавайте с греческим йогуртом.

      Польза: Творог и йогурт богаты кальцием, а яйца добавляют витамин D.

      9. Суп из брокколи с сыром

      Ингредиенты:

      300 г брокколи

      1 л овощного бульона

      100 г твёрдого сыра

      1 ст. л. сливочного масла

      1 луковица

      Соль и перец по вкусу

      Инструкция:

      Нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до мягкости.

      Добавьте бульон и брокколи, варите до мягкости брокколи (около 10 минут).

      Пюрируйте суп блендером.

      Добавьте тёртый сыр, перемешайте до полного растворения.

      Польза: Брокколи – богатый источник кальция, а сыр содержит кальций и витамин D.

      10. Творожная запеканка с ягодами

      Ингредиенты:

      300 г творога (обогащённого кальцием)

      2 яйца

      2 ст. л. мёда

      100 г ягод (малина, голубика)

      2 ст. л. манной крупы

      Инструкция:

      В миске смешайте творог, яйца, мёд и манную крупу.

      Выложите массу в форму для запекания, сверху добавьте ягоды.

      Запекайте в разогретой духовке при 180°C 25-30 минут.