Идеальная паста: секреты варки макарон. Романова Алексеевна Виктория
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Идеальная паста: секреты варки макарон - Романова Алексеевна Виктория страница 2

Название: Идеальная паста: секреты варки макарон

Автор: Романова Алексеевна Виктория

Издательство: Автор

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn:

СКАЧАТЬ воды до состояния al dente.

      Для песто: в блендере смешайте базилик, кедровые орехи, чеснок и тёртый пармезан. Постепенно добавляйте оливковое масло, пока не получится однородная масса. Приправьте солью и перцем.

      Смешайте готовую пасту с соусом песто и подавайте с дополнительной порцией тёртого пармезана.

      Совет: Соус песто лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы он сохранил свой яркий вкус и аромат.

4. Тальятелле с грибами и сливочным соусом

      Ингредиенты:

      400 г тальятелле

      300 г лесных грибов (шампиньоны, белые грибы или смесь)

      200 мл сливок 20%

      2 зубчика чеснока

      50 г пармезана

      Оливковое масло

      Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Отварите тальятелле до состояния al dente.

      На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок в оливковом масле, добавьте нарезанные грибы и готовьте до золотистого цвета.

      Влейте сливки в грибы и готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет. Приправьте солью и перцем.

      Смешайте пасту с соусом, добавьте тёртый пармезан и подавайте сразу.

5. Спагетти с чесноком, оливковым маслом и перцем чили (Aglio e olio)

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «Литрес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ