Миллиардер здоровья – это Я!. Кристина Богатова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ученые могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменив уровень их потребления. Кроме того, они обнаружили, что такой эффект оказывают не все белки. Казеин, из которого на 87% состоит белок, содержащийся в коровьем молоке, провоцировал и ускорял развитие опухолей на всех стадиях заболевания. Безопасные белки содержались только в растительной пище.

      Доктор Кембол возглавил самое всеобъемлющее исследование в области человеческого питания, образа жизни и причины болезней, которое когда-либо проводилось.

      Благодаря этому проекту, известному под названием «Китайское исследование», было получено более 8 000 статистически значимых доказательств взаимосвязи различных особенностей питания и болезней.

      О влияния пищи на генетический аппарат рассказывает врач и ученый Шарон Моалем в своей книги «Властелин ДНК. Как гены меняют нашу жизнь, а наша жизнь-гены». На примере пчел можно предположить, что матки генетически отличаются от прочих пчел. Но если посмотреть на уровне генетики, то и матка, и рабочие пчелы имеют одинаковую ДНК, однако поведение и физиология при этом кардинально разные. Почему? А потому, что, когда пчелиное семейство решает, что пришло время выбрать новую королеву, отбирают несколько личинок и купают в маточном молочке. Это вещество богато белками и аминокислотами, выделяется специальными железами во рту молодых рабочих пчел, которые перерабатывают пыльцу. В самом начале всем дают маточное молочко, но будущим рабочим пчелам не долго. Молодых же «принцесс» кормят пока она не станет

      «королевой». И та молодая матка, которая убьет всех своих сестер-претенденток, становится в итоге королевой улья. Ученые провели исследование и выяснили, если заблокировать работу Dnmt3- ген ДНК-метилтрансферазы, то из всех личинок вырастают матки. Если же наоборот стимулировать этот ген, то получаются только рабочие пчелы. Получается все поглощаемое ими маточное молочко выключает ген, который превращает личинок в рабочих. Вывод: При помощи питания можно контролировать неблагоприятное воздействие вредных химических веществ, включать или выключать болезни, замедлить или ускорить старение. Только подумать сколько у нас выключено нужных генов благодаря питанию. Может, мы выключили ген бессмертия и молодости…

      Мало того, что животный белок вреден сам по себе, так в него еще добавляют ядовитые химические вещества, чтобы подготовить к продажам. Например, аммиак, чтобы придать мясу розовый цвет и затормозить рост бактерий. К тому же ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы и другие химические пищевые добавки – и все это только чтобы избежать порчи продукта. От неправильного питания человек внутри забит гнойными жидкостями, также питаются и болеют животные, поэтому разрезав мясо, можно увидеть гнойные полости, кишащие бактериями и глистами, но такой кусок вырезают, вычищают и прогоняют через мясорубку на полуфабрикаты, несмотря СКАЧАТЬ