5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае. China Agricultural Museum
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу 5000 лет крестьянской мудрости Поднебесной. Технологии и научные познания в сфере сельского хозяйства в Древнем Китае - China Agricultural Museum страница 4
4. Секрет передового хозяйства древнего мира. Интенсивное земледелие
В основе интенсивного земледелия лежит принцип тщательной обработки земли. А руководящей идеей служит концепция «Трёх начал», объединившая обширные знания об аграрных технологиях Древнего Китая. Главная цель данной концепции – повышение коэффициента использования земельных участков и производительности крестьянских хозяйств. На практике это означало максимальную адаптацию почв к культивированию растений. Интенсивное земледелие на долгие века стало основной отличительной особенностью китайского земледелия, также оно стало свидетельством того, что китайская аграрная цивилизация надолго опередила другие.
Вспашка почвы под дождëм (фрески Дуньхуана, дин. Тан, IX век)
Эпохи династий Шан, Ся, Западного Чжоу, период Вёсен и Осеней, с XVI по V в. до н. э., – время зарождения интенсивного земледелия, главным символом которого стало оросительное земледелие в бассейне реки Хуанхэ. В связи с необходимостью борьбы с наводнениями появились и получили развитие технологии гребневого возделывания, рядового сева и междурядной обработки почвы. На смену бросовым земелям14 пришла паровая система с технологиями ирригации, борьбы с вредителями и отбором посевного материала.
К отличительным признакам китайской аграрной цивилизации помимо системы колодезных полей учёные также относят одновременное использование сохи и парной пахоты.
Обработка почвы (фото: Хуан Хуэй)
Эпохи Сражающихся царств, Цинь, Хань, Вэй, Цзинь, Южных и Северных династий, с V в. до н. э. по VII вв. н. э., – период формирования технологий интенсивного земледелия, главной отличительной особенностью которого учёные считают зарождение и окончательное формирование системы интенсивного земледелия в засушливых районах Северного Китая.
С периода Вёсен и Осеней начинается постепенный переход в железный век. Появление и повсеместное распространение железных орудий труда и пахоты на волах приводят к небывалому росту производительных сил. Появляются плуг, борона, грабли, сеялка, каменный жёрнов, водоподъёмное колесо и другие сельскохозяйственные инструменты.
В бассейне реки Хуанхэ, где весной дуют сильные ветры, а осадков выпадает мало, влагозарядка почвы и борьба с засухой рассматривались как приоритетные задачи сельского хозяйства. Чтобы обеспечить своевременный посев и вызревание озимой пшеницы, весной и осенью, сразу после дождя, необходимо глубоко вспахать землю, дождаться, пока она подсохнет на солнце, разбить бороной крупные комья, а после измельчить землю волокушей. Таким образом разрушались капилляры и создавался СКАЧАТЬ
Тайпин Тяньго (кит. «Небесное государство великого благоденствия»), теократическое повстанческое государство в Китае. Провозглашено в 1851 г. главой религиозного общества Хун Сюцюанем. Прекратило существование после подавления повстанцев армейскими частями Империи Цин в 1864 г.
Система землепользования, предполагавшая смену земельных участков после истощения почв.