Приют таёжной Салтычихи. Часть 1. Улитка. Фрейя Гебо

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      – Через приложение я тоже делаю, но у нас командный процесс, всем нужно видеть картину бедствия целиком, – она рассмеялась. – Да и люди разные у нас работают, нужно всё визуализировать, чтобы было понятно даже ребёнку.

      – А здесь магниты тоже вы переставляете?

      – Давай так, я не такая уж и старая ещё, чтобы мне выкать. Хоть и бабушка уже. Обращайся на «ты». Мы здесь все одна семья.

      «Да уж, семейка, со скелетами в шкафу», – подумала Ульяна. Но вслух решила сказать только комплимент.

      – Уже бабушка? Не может быть! Ты действительно круто выглядишь! И байк этот!

      – Спасибо, стараюсь. В 36 лет стать бабушкой тот ещё сюрприз, но мне нравится этот мой статус. Ничуть не чувствую себя из-за него более старой. Но продолжу инструктаж. Ещё мы ведём хронометраж работы. Знаешь, что это?

      – Слышала, даже вела когда-то. В приложении.

      – У нас всем приложений не поставишь, ведём на бумаге. Вот бланки. Заполняешь каждые полчаса, чем занималась, и сдаёшь мне. Я потом с этого зарплату считать буду.

      – Понятно. Строго тут у вас.

      – А как иначе? Мы ж не с простой публикой работаем. Клиенты наши – серьёзные люди. Нужен и подход серьёзный. С текучкой этой легко можно в бардак скатиться. А так навели порядок и всё – стали порядочными людьми.

      Маша подошла к стенду, где в разноцветных конвертиках были прикреплены бланки: хронометраж, наряд-задание для горничной на каждый этаж, для электрика и сантехника, расходники и другие.

      – Вот здесь берёшь бланки, какие нужны, во время уборки обязательно вноси все неисправности в бланк, сразу присылай фото мне, я уже мужиков отправлю. Расходники тоже записывай, что взяла, чего вдруг не хватило. Выдаю один раз по плану на день. Наряды я с утра выдаю. Смотри, они тоже по схеме номеров, не потеряешься.

      – Удобно. Но экскурсию же ты мне проведёшь, чтобы знать, где и что?

      – Конечно, пробежимся быстро, но завтра. Сегодня работы много, со мной ходить будешь, одну пока не оставлю, уж извини.

      Все эти бумажки и сама атмосфера создавали впечатление детской игры, какого-то квеста, который нужно пройти, принести трофей в виде заполненных листков, и получить награду. Страх, который гулял по спине мурашками ещё недавно, стал призрачным воспоминанием. Уже не терпелось начать, и попробовать, как это всё работает на практике.

      – Вот тут на стенде ещё есть чек-листы, что должна делать горничная и в какой последовательности. По ним же я и проверяю перед заездом готовые номера. Там же указано время: на ежедневную уборку в жилом номере 15 минут, на уборку после выезда гостя – 30 минут. Вносишь в хронометраж, я потом посмотрю, как ты укладываешься. Если вдруг где-то не по плану, я потом выявляю, где те пожиратели времени, которые тебе работать мешают, и устраним их. Я понятно объясняю?

      – Вроде понятно, но пока на практике не попробуешь, не узнаешь. Столько нюансов! Не забыть бы чего!

      – У меня не забудешь. Всё под контролем! Система, правда, СКАЧАТЬ