Название: День несбывшихся желаний. Короткие рассказы
Автор: Виктория Драморецкая
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006286849
isbn:
Должно быть, воспоминания юности делали для Федора Михайловича процесс изготовления мороженого таким притягательным. Он вспоминал жаркие летние дни в небольшом немецком городке, когда в полдень на улицах почти не было народу, и колокольчик его фургона звучал одиноко, призывно и многообещающе. Вспоминал, как немногословен и сосредоточен был немец. Когда машина отъезжала от лавки, он всегда выходил и стоял, прислонившись к двери, иногда улыбался, потом уходил внутрь. Ему вспоминался необычайный вкус того мороженого, совсем другой, нежный, необыкновенный и сладкий запах свеженарезанной клубники и сливок.
В советских книжках по кулинарии тоже давались рецепты мороженого. Федор Михайлович нашел эти книги и все их опробовал. Жена считала это его занятие переводом продуктов и тратой времени. Зачем, говорила она, мучиться и производить замороженную кашу, если можно купить стаканчик за десять рублей или целый брикет с любым наполнителем?
– Мы же не при советской власти живем, в самом деле, когда в магазинах ничего не было! – искренне удивлялась она.
Нет, ей никогда было не понять ностальгию и романтику самодельного мороженого.
Вся беда была даже не в рецептах, а в отсутствии хорошей морозилки. Холодильник у них был не ахти какой. Жена вечно ругалась, когда Федор Михайлович занимал холодильник «этой дребеденью», потому что у нее не влезала кура. Внутри нарастала огромная шапка снега оттого, что неплотно прилегала крышка.
Федор Михайлович уже поинтересовался профессиональными камерами для заморозки и копил на них деньги. Натуся Львовна, жена, уже устала вздыхать и втолковывать, что глупее она ничего не слыхала в жизни. Потратить такие баснословные деньги на агрегат, который будет стоять без дела на кухне, занимать место, а производить какую-то фигню, которую никто толком не ел – ну как можно быть таким легкомысленным?
Взрослая дочка, Маша, приходила с внуком не очень часто. Внуку было мало, он часто болел ангиной и мороженое ему запрещали. Маша, тоже ума хватило, подарила папе на день рожденья красивую, дорогущую книгу на глянцевой бумаге, с аппетитными картинками. Про изготовление мороженого, конечно. Там сообщалось, что при заморозке мороженое надо постоянно мешать, чтобы оно не превратилось в лед.
– Маша, потакаешь его глупостям. Кто будет есть это его мороженое? Он меня с этой морозилкой в могилу сведет. А Толику все равно нельзя, у него заболит горло. Я не ем это мороженое, не люблю его, да мне и магазинное вполне нравится. Ты же знаешь, что папа у тебя…
И Натуся Львовна многозначительно махала рукой возле уха, трясла головой и поджимала губы.
– Натуся, – СКАЧАТЬ