Кофе я полюбила в Иордании еще больше, поскольку употребление этого божественного напитка везде было приправлено не только кардамоном, но и потрясающими эмоциями. И даже про кофе Басим рассказал интересную историю.
Очень дорого обходилось возить зерна на верблюдах – дорога из Йемена была очень опасной и длинной, поэтому кофе очень высоко ценился и стоил дороже золота. И сейчас йеменский кофе в Иордании считается самым дорогим. Раньше у бедуинов кофе был символом щедрости и богатства. Для подачи кофе заводили в доме специального человека, он должен был быть обязательно немым, чтобы все, что он услышал во время нескончаемых бесед, не смог никогда и никому передать. Пили кофе маленькими чашечками, а те, кто победнее, добавляли в кофе кардамон. Если гость хотел вторую чашечку кофе, надо было чашечкой пошевелить вправо-влево, а уж третья чашечка – это, простите, наглость!
С 1516 года начался османский период, турки стали добавлять в кофе сахар и пить его большими стаканами с кардамоном. До наших дней дошла именно эта традиция кофепития в Иордании, но стаканы теперь не больше 100 мл, а на боковой поверхности милая надпись – Fresh coffee.
Еще Басим вскользь упомянул о великанах, и о том, что в Библии можно встретить упоминание о них в 6-й главе книги Бытия, где лаконично сказано: «В то время жили на земле исполины…» Может, и жили, только мало что после себя оставили. Поэтому эти слова из Святого Писания все интерпретируют по-разному.
Кстати, Басим не отрицал, что черные породы в горах и своеобразный ландшафт вблизи Мертвого моря – это, возможно, следы очень мощного взрыва или какого-то природного катаклизма, уничтожившего Содом и Гоморру. А до нашего времени произошедшее тогда событие дошло только в виде притч и легенд, в которых неведомый взрыв описывается, как удар Бога.
Да, мы видели и по дороге в Петру, и в самом городе словно бы обгоревшие и черные от очень высоких температур вершины и утесы гор. А в Петре так вообще возникает ощущение, что какое-то температурное воздействие оплавило стены в городе и превратило нормальные дома в их пластилиновое подобие после воздействия огня. А то, что называют камнерезным искусством набатеев, в некоторых местах выглядит лепниной на останках былого величия…
Посещение этого скального города оставляет незабываемые впечатления! Нет, не зря Петра признана одним из семи чудес света! К тому же путешествие в Иорданию было моей давней мечтой. Большая удача, что нас познакомили с Иорданией именно Ахмед и Басим, которым удалось показать нам страну с самых лучших сторон! А воспоминания об этом увлекательном путешествии навсегда отправляются в копилочку моих самых лучших событий в жизни!
Мечты сбываются!
При расставании Басим сказал, СКАЧАТЬ