Название: Придунайская Венеция – Липования
Автор: Михаил И. Большаков
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006030480
isbn:
Сельдь дунайская.
Приоритетом рыбного промысла в устье Дуная на сегодня остаётся ДУНАЙСКАЯ СЕЛЬДЬ, превосходящая многие виды местных рыб по вкусовым качествам и по количеству, 48,6% от всего промышленного лова. Это о ней в своё время с восхищением вспоминал А. С. Пушкин в своей Бессарабской ссылке. Л. Н. Толстой пробовал её в своём имении «Ясная поляна». Писатель Иван Бунин, находясь во Франции, заказывал её в парижском кафе. Вилковские купцы в ХIХ веке доставляли сельдь на рынки Стамбула, Вены, Парижа, Бухареста, во все центральные губернии России.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.