Brutal regional!. Ulrike Schott

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СКАЧАТЬ politisch ins Unkorrekte abgedriftet sind. Dieses Thema wird sich sowieso bald von selbst erledigt haben, weil die Chinesen unseren Müll nicht mehr kaufen möchten. Wir ihren dagegen schon noch. Jedoch holen wir uns den einzeln und mundgerecht verpackt im Supermarkt und haben neuerdings stets ein heuchlerisches Textilsackerl aus fair trade Biobaumwolle und einen wieder befüllbaren Mitnahmebecher dabei.

      Selbermachen ist wieder salonfähig und extrem hip, genauso wie eine ballaststoffreiche, gesunde Ernährung mit allerlei Werbesprechhintergrund. Das hört man sich gerne an und lechzt nach Anerkennung von seinesgleichen. Vegetarisch ist schon fast wieder out, weil zu halbherzig. Vegan ist cool, wenn es dafür dankbares Publikum gibt. Und der Gipfel der Glückseligkeit ist natürlich alles an Superfood, was wir kriegen können, wenn es denn auch noch kohlenhydratearm ist und sich gut fotografieren lässt.

      Die Work-Life-Balance muss stimmen. Genau wie der Säure-Basen-Haushalt. Dazu macht jeder dauernd mindestens eine spannende, verjüngende, straffende, von innen reinigende, megagesund klingende Diät und alle zelebrieren parallel und publikumswirksam wenigstens drei medizinisch noch unerforschte Intoleranzen. Von Paleo bis zum gepflegten Bodyhacking nach DNA hungert man sich gen-optimiert geradewegs in die Ketose.

      Woher ich das alles weiß? Hab ich im Facebook und auf Twitter gelesen, von meinen Nachbarn gehört, bei modernen Gastgebern selbst aushalten müssen, die Fotos in Instagram und Pinterest entdeckt, mich durch Foodblogs und YouTube-Kochshows gequält und bis zur #Überdosis alle Programme im Trash-TV geguckt.

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