А кто не пьет?. Сергей Смирнов

Чтение книги онлайн.

      – Эмма, я слышал, что на Кавказе есть традиция: если в семье рождается сын, то радостный отец ставит бочку вина!

      – Традиция немножко изменилась – в Армении, например, так же радуются и рождению дочери. Когда я родилась, папа поставил 20-литровую бочку коньяка.

      – Когда это было?

      – В 1983 году.

      – Хорошая выдержка! А когда будем пробовать?

      – Эта бочка будет открыта, когда я выйду замуж. У нас, кстати сказать, когда девушку сватают, родители жениха приходят в гости со своим коньяком. И если отцу невесты коньяк не понравится, он может дать отрицательный ответ.

      – Серьезно?

      – Такой случай был с моей родственницей. А как можно несерьезно относиться к армянскому коньяку?

      – Я понимаю: этот напиток – душа народа, и отменный коньяк может сделать только хороший человек. Скажите, кто был отцом армянского виноделия?

      – Первую виноградную лозу посадил Ной, который привел свой ковчег к горе Арарат после всемирного потопа. Но это – легенда. Ученые считают, что история армянского виноделия насчитывает около 3 тысяч лет. Отец истории – Геродот писал, что Армении делали удивительные вина, которые вывозили в другие страны.

      – А когда здесь научились делать более крепкие напитки?

      – С языческих времен в Армении варили настой из тысячи трав – мерон. (Им и сегодня омывают младенцев перед крещением). Винодел Паргев, живший при дворе царя Трдата, научился перегонять из этого настоя спирт. Однажды Трдат направился к римскому императору Нерону. Среди роскошных даров армяне поднесли Нерону это напиток…

      – А, так это после этого Нерон сжег Рим? Ладно – шучу.

      – Нерон, как свидетельствует Тацит, был в восторге! Название напитка было созвучно его имени (Нерон – мерон), а вкус так понравился, что император одарил армян СКАЧАТЬ