Мангалы и барбекю. Ирина Некрасова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Мангалы и барбекю

Автор: Ирина Некрасова

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю. Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.