Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина. Павел Иевлев

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина

Автор: Павел Иевлев

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Вина и напитки мира

isbn: 978-5-04-088830-6

isbn: 2020

Аннотация:

«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий – систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.