Prosecco, Cava и другие игристые вина. Эммануэль Клавье

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Prosecco, Cava и другие игристые вина

Автор: Эммануэль Клавье

Издательство: Интеджер

Жанр: Кулинария

Серия: Азбука сомелье

isbn:

isbn: 2021

Аннотация:

Что свойственно для всех игристых вин? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в игристых винах? Какое игристое считается самым экспортируемым на планете? О чем расскажет этикетка на бутылке? Что надо знать при выборе игристого вина, чтобы в полной мере насладиться этим чарующим напитком? На эти и многие другие вопросы, касающиеся хранения вин, их маркировки, температуры подачи и правил дегустации, ответит эта книга. На ее страницах каждый: и истинный ценитель, и только начинающий дегустатор – найдет для себя полезную информацию.