Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок. Марта Ченг

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Поке. Гавайское блюдо, которое завоевало мир. 44 ярких рецепта поке и закусок

Автор: Марта Ченг

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

isbn: 978-5-04-109094-4

isbn: 2017

Аннотация:

Нет блюда милее сердцу гавайца, чем поке! Еще совсем недавно мы и знать не знали, что это такое, а сейчас поке – блюдо, которое подают во многих популярных ресторанах. Рыба, овощи, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и специями – это сочетание быстро нашло отклик в сердцах всех, кто хочет вкусно и полезно есть, а благодаря бесконечным вариациям ингредиентов блюдо можно сделать вегетарианским. Вы можете подать его в качестве закуски или добавить рис, и получится сытный полезный ужин, – дайте волю фантазии! Эта книга станет личным гидом в путешествии по Гавайским островам, познакомит с традиционными рецептами, а также раскроет все секреты приготовления идеального поке.