Название: Заготовки из брусники, черники и клюквы. Вкусно и полезно
Автор: Ксения Любомирова
Жанр: Кулинария
Серия: Азбука домашнего консервирования
isbn: 978-5-386-06977-3
isbn: 2014
Эта книга содержит чудесные рецепты консервирования самых полезных для здоровья ягод – черники, брусники и клюквы. Благодаря этой книге даже начинающая хозяйка без проблем освоит столь технологически сложный и трудоемкий процесс, как заготовка ягод на зиму, и сумеет приготовить как классические варенья и конфитюры, так и такую «экзотику» как маринованная черника или клюквенная пастила, рецепты которых собраны в данном издании.