Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет. Кэролайн Иден

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет

Автор: Кэролайн Иден

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

isbn: 978-5-04-105898-2

isbn: 2018

Аннотация:

Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.