Китайская кухня в рецептах и историях. Пэн Юй

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Китайская кухня в рецептах и историях

Автор: Пэн Юй

Издательство: Международная издательская компания «Шанс»

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-907277-19-9

isbn: 0

Аннотация:

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, д,пя приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь, который поможет сориентироваться в китайском ресторане, магазине или при поиске новых рецептов.