Русская кухня. Версия 2.0. Александр Белькович

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Русская кухня. Версия 2.0

Автор: Александр Белькович

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинария. Авторская кухня

isbn: 978-5-699-64623-4

isbn: 2013

Аннотация:

Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.