Мусульманская кухня. Элга Боровская

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Мусульманская кухня

Автор: Элга Боровская

Издательство: Эксмо

Жанр: Кулинария

Серия: Кулинарная энциклопедия

isbn: 978-5-04-112173-0

isbn: 2020

Аннотация:

Мировая кулинарная география безгранична. Но именно восточная кухня всегда ассоциируется с чем-то загадочным, пряным, манящим, удивительно вкусным и своеобразным, совершенно не похожим на привычные для нас европейские блюда. Мусульманская кухня – это свои особые секреты и традиции, которые передаются из поколения в поколение. В этой книге представлены душистые салаты и закуски, насыщенные первые блюда, известные и неизвестные вторые блюда, и, конечно, нежные восточные сладости. Кроме того, автор книги знакомит нас с мусульманскими праздниками, а также включает в нее интервью шеф-повара о правилах приготовления блюд этой кухни! В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.