Блюда из рыбы и морепродуктов. Михаил Зубакин

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Блюда из рыбы и морепродуктов

Автор: Михаил Зубакин

Издательство: «Остеон-Групп»

Жанр: Кулинария

Серия: Лучшие в мире кулинарные рецепты

isbn: 978-1-987907-08-7

isbn: 2015

Аннотация:

Превосходное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит читателю приготовить в домашних условиях или на выезде рыбу речную, морскую, свежевыловленную, или замороженную, подкоптить ее или правильно разделать для приготовления первых или вторых блюд, закусок или салатов. Помимо всех прочих ее достоинств, эта книга является еще и просто увлекательным чтением, которое позволит читателю совершить небольшое кулинарное путешествие по различным странам и ознакомиться с кулинарными обычаями и вкусами разных народов мира.