Украшение блюд праздничного стола. Владимир Мартынов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Украшение блюд праздничного стола

Автор: Владимир Мартынов

Издательство: ХАРВЕСТ

Жанр: Кулинария

Серия: Миллион рецептов

isbn: 978-985-16-9282-4

isbn: 2011

Аннотация:

Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.